Head Chef

PT Hasta Gading · 📍 Koja, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 21.000.000 per month

PT Hasta Gading mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan restoran kelas atas yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, serta memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di industri kuliner. Jika Anda memiliki visi yang kuat, keterampilan pemimpin yang baik, dan semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menjadi restoran terbaik di Jakarta Raya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengembangkan menu restoran.
  • Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengawasi dan mengarahkan tim masak.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
  • Membuat keputusan strategis terkait operasional harian restoran.
  • Mengembangkan dan melatih staf masak.
  • Menjaga standar higienis dan keamanan pangan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan yang relevan.
  • Memiliki keterampilan pemimpin dan manajerial yang kuat.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memahami dan dapat menerapkan praktik ramah lingkungan dalam operasional restoran.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kreativitas dan inovasi dalam menu.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait