Restaurant Manager

PT Terang Pratama sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kebayoran Lama, Jakarta Raya. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola restoran kami dengan baik dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per bulan, tergantung pada kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi persediaan dan mengelola anggaran.
• Melatih dan mengembangkan staf untuk meningkatkan kinerja.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengelola inventaris dan peralatan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang industri kuliner dan tren pasar.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki pengalaman dengan sistem manajemen restoran modern.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan manajemen kualitas.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait