Sous Chef - Immediate

Fast Seed Pratama · 📍 Taman Sari, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Fast Seed Pratama sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam membuat menu, dan komitmen tinggi terhadap kualitas makanan. Sous Chef yang ideal akan memiliki visi yang kuat dan mampu menginspirasi tim untuk mencapai target kualitas yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada restoran yang berorientasi pada pelanggan dan memiliki visi untuk memimpin tim, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu dengan memperhatikan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
  • Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan jadwal.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kesehatan kerja.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, dll.) adalah nilai tambah.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Kreatifitas dan inovasi dalam membuat menu.
  • Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.
  • Pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur komersial.
  • Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memimpin tim.</li><li>Kemampuan kreatif dalam membuat menu.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan mengelola inventaris dan bahan baku.</li><li>Kemampuan memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.</li><li>Kemampuan mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kesehatan kerja.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait